Azalane a commencé à lyophiliser sa production de lait d’ânesse BIO. Mais pourquoi Azalane à choisi de Lyophiliser le lait d’ânesse? Un lait Lyophilisé a été transformé sous forme sèche par le procédé de lyophilisation. Cette méthode naturelle de séchage par le froid et le vide permet
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La lysosyme : La lysosyme est une enzyme qui protège notre corps des attaques bactériennes. Elle participe à renforcer naturellement nos défenses immunitaires. La lysosyme est également présente dans le lait maternel. La lactoferrine : Cette glycoprotéine permet une assimilation du fer grâce à sa capacité à se
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Azalane, producteur de lait d’ânesse Bio et La Belle Verte, gîtes écologiques et insolites, s’associent pour vous proposer un séjour bien-être unique en Bretagne : le séjour Cléopâtre. Découvrez un lieu insolite Vous disposerez d’une cabane de charme. Plongez dans un bain au lait d’ânesse bio et
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Une consommation Antique… Consommé depuis l’Antiquité et apprécié aujourd’hui pour ses qualités diététiques et ses effets physiologiques d’intérêt majeur, le lait d’ânesse est une ressource rare et fragile qui contient des nutriments essentiels. Une production respectueuse de l’animal Pour produire du lait d’ânesse, il est nécessaire de
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Le troupeau se compose de 7 ânesses de différentes races. En effet nous avons deux ânesses du Cotentin, deux Beaudets du Poitou, une ânesse Grand Noir du Berry, une Normande et une petite ânesse Blanche type âne d’Egypte. Quatre ânesses mettront bas au printemps prochain. Les ânesses disposent
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AZALANE a vu le jour en janvier 2015 avec à sa tête Morgane Leblanc, une Bretonne de 35 ans, ancienne Responsable Qualité qui a souhaité se reconvertir pour remettre au goût du jour le lait d’ânesse dans notre alimentation. Entrant dans un marché de niche, il était évident
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