Producteur de lait d'ânesse bio
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Article(s) publié(s) en janvier 2015

La production de lait d’ânesse

La production de lait d’ânesse

Une consommation Antique… Consommé depuis l’Antiquité et apprécié aujourd’hui pour ses qualités diététiques et ses effets physiologiques d’intérêt majeur, le lait d’ânesse est une ressource rare et fragile qui contient des nutriments essentiels. Une production respectueuse de l’animal Pour produire du lait d’ânesse, il est nécessaire de

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Pourquoi consommer du lait d’ânesse?

Pourquoi consommer du lait d’ânesse?

Pourquoi consommer du lait d’ânesse?
Les bienfaits du lait d’ânesse sur la santé.

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Nos collaboratrices

Nos collaboratrices

Le troupeau se compose de 7 ânesses de différentes races. En effet nous avons deux ânesses du Cotentin, deux Beaudets du Poitou, une ânesse Grand Noir du Berry, une Normande et une petite ânesse Blanche type âne d’Egypte. Quatre ânesses mettront bas au printemps prochain. Les ânesses disposent

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Qui sommes nous?

Qui sommes nous?

 AZALANE  a vu le jour en janvier 2015 avec à sa tête Morgane Leblanc, une Bretonne de 35 ans, ancienne Responsable Qualité qui a souhaité se reconvertir pour remettre au goût du jour le lait d’ânesse dans notre alimentation. Entrant dans un marché de niche, il était évident

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